Nos sábados, este blog publica algumas das dúvidas que são esclarecidas em “Fatos & Mitos sobre sua alimentação“, o novo livro do Dr. Fernando Lucchese. O Dr. Lucchese é autor também do bestseller Pílulas para viver melhor, entre outros livros.

Semente de abóbora é melhor do que tomar remédio?

A semente de abóbora é tão rica em nutrientes que deveria ser mais usada em sopas, saladas etc. Os nossos cozinheiros ainda não descobriram esse fato. Ela contém grandes quantidades de cálcio, ferro, zinco e magnésio. Do zinco vem a suposição de que tenha propriedades afrodisíacas, além de ser um protetor de próstata. Também constitui uma excelente fonte de proteína e Ômega-3, uma gordura saudável necessária ao organismo. Torrar as sementes levemente melhora seu gosto.

Tags: Fatos & Mitos sobre sua alimentação, Fernando Lucchese, Ômega-3, Semente de abóbora

Este post foi publicado sábado, 19 novembro 2011 às 10:00 na categoria Fatos e Mitos. Você pode seguir as respostas deste post através de feed RSS 2.0. Você pode deixar uma resposta, ou trackback a partir de seu próprio site.