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Risoto: um prato simples, delicioso e que causa uma excelente impress\u00e3o. O livro 100 receitas de arroz<\/a>, da Aninha Comas, traz dicas saboros\u00edssimas. A sugest\u00e3o do dia \u00e9 um risoto de quatro queijos que vai deixar qualquer um com \u00e1gua na boca.<\/p>\n

RISOTO COM QUATRO QUEIJOS
\n(para 6 pessoas)<\/p>\n
Ingredientes:
\n<\/span>2 x\u00edcaras de arroz arb\u00f3rio, 1\/4 de x\u00edcara de azeite de oliva, 1\/2 x\u00edcara de cebola ralada ou picadinha, 3 dentes de alho, 1 colher (ch\u00e1) de sal, 1\/2 x\u00edcara de vinho seco, 1 litro de caldo de carne, 50g de queijo fontina, 50g de queijo gorgonzola, 50g de queijo pecorino, 50g de queijo parmes\u00e3o, 1 pitada de pimenta preta mo\u00edda na hora.<\/p>\n
Como<\/span> preparar:
\n<\/span>Leve ao fogo uma panela com o azeite de oliva, aque\u00e7a um pouco e frite a cebola e o alho. Quando estiverem dourados, junte o arroz e frite mais um pouco. Neste momento, tempere com o sal, adicione o vinho, mexendo sempre, e v\u00e1 colocando o caldo de carne aos poucos, at\u00e9 que ele termine, sem parar de mexer. Junte os queijos em peda\u00e7os e mexa at\u00e9 que eles derretam. Tempere com a pimenta e sirva imediatamente.<\/p><\/blockquote>\n
S\u00e1bado tem sempre uma\u00a0\u201cReceita\u00a0do dia\u201d vinda diretamente dos livros da\u00a0 S\u00e9rie Gastronomia L&PM<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Risoto: um prato simples, delicioso e que causa uma excelente impress\u00e3o. O livro 100 receitas de arroz, da Aninha Comas, traz dicas saboros\u00edssimas. A sugest\u00e3o do dia \u00e9 um risoto de quatro queijos que vai deixar qualquer um com \u00e1gua na boca. RISOTO COM QUATRO QUEIJOS (para 6 pessoas) Ingredientes: 2 x\u00edcaras de arroz arb\u00f3rio, […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1609],"tags":[1984,1985,1983,1606],"class_list":["post-8792","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-receita-do-dia-uncategorized","tag-100-receitas-de-arroz","tag-aninha-comas","tag-risoto","tag-serie-gastronomia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lpm-blog.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8792","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lpm-blog.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lpm-blog.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lpm-blog.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lpm-blog.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8792"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.lpm-blog.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8792\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8803,"href":"https:\/\/www.lpm-blog.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8792\/revisions\/8803"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lpm-blog.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8792"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lpm-blog.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8792"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lpm-blog.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8792"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}