{"id":7897,"date":"2011-05-14T09:00:05","date_gmt":"2011-05-14T12:00:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lpm-editores.com.br\/blog\/?p=7897"},"modified":"2011-05-15T12:58:29","modified_gmt":"2011-05-15T15:58:29","slug":"7897","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lpm-blog.com.br\/?p=7897","title":{"rendered":"O escondidinho dos sonhos"},"content":{"rendered":"<div>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" title=\"Receita do dia cortada\" src=\"https:\/\/www.lpm-blog.com.br\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/Receita-do-dia-cortada.jpg\" alt=\"\" width=\"386\" height=\"100\" \/><\/p>\n<p>A receita de hoje\u00a0\u00e9 de baixas calorias e est\u00e1 no livro <a href=\"http:\/\/www.lpm.com.br\/site\/default.asp?Template=..\/livros\/layout_produto.asp&amp;CategoriaID=608492&amp;ID=605394\"><em>Card\u00e1pios do Anonymus Gourmet<\/em><\/a>,\u00a0do Jos\u00e9 Antonio Pinheiro Machado, o pr\u00f3prio Anonymus Gourmet.<\/p>\n<blockquote>\n<div id=\"_mcePaste\">ESCONDIDINHO<\/div>\n<div><em>Ingredientes:<\/em><\/div>\n<div id=\"_mcePaste\">2kg de aipim, 1kg de carne, 1 tomate, 1 cebola, 3 dentes de alho, 1 copo de suco de laranja, 1 copo de caldo de carne, 2 colheres de farinha de trigo, 3 colheres de massa de tomate, 1 ma\u00e7a, \u00bd copo de requeij\u00e3o, 100g de queijo ralado, sal e azeite<\/div>\n<div><em>Modo de Preparo: <\/em><\/div>\n<div><em><br \/>\n<\/em><\/div>\n<div id=\"_mcePaste\">1 \u2013 Comece pelo aipim, ou macaxeira, ou mandioca. Coloque-o em uma panela com \u00e1gua e leve ao fogo at\u00e9 \u00a0cozinhar bem. Deixe quase se desmanchar.<\/div>\n<div id=\"_mcePaste\">2 \u2013 Depois espere esfriar um pouco e bata no liquidificador peda\u00e7os de aipim, um pouco de \u00e1gua do cozimento e o requeij\u00e3o. Bata todo o aipim e arrume tudo em uma vasilha. Misture bem e acerte o sal.<\/div>\n<div>3 \u2013 Agora vamos ao refogado. Corte a carne em peda\u00e7os pequenos. Esquente uma panela e acrescente um pouco de \u00f3leo. Em seguida entre com os dentes de alho picados. Misture rapidamente.<\/div>\n<div>4 \u2013 Acrescente a carne picada. Misture novamente e espere dourar. Em seguida espalhe a farinha de trigo por cima de tudo e misture rapidamente.<\/div>\n<div>5 \u2013 S\u00f3 ent\u00e3o adicione a cebola e o tomate picados, a massa de tomate e a ma\u00e7\u00e3 tamb\u00e9m picada. Misture.<\/div>\n<div>6 \u2013 Agora entram os l\u00edquidos, o caldo e o suco. Mexa bem, tampe a panela e deixe refogar at\u00e9 secar o molho.<\/div>\n<div>7 \u2013 Unte um refrat\u00e1rio grande. Coloque o refogado de carne e cubra tudo com o pur\u00ea de aipim.<\/div>\n<div>8 \u2013 Para finalizar espalhe o queijo ralado por cima e leve ao forno preaquecido por 30 minutos, ou at\u00e9 dourar o queijo.<\/div>\n<\/blockquote>\n<p>S\u00e1bado tem sempre uma\u00a0\u201cReceita\u00a0do dia\u201d vinda diretamente dos livros da\u00a0<a href=\"http:\/\/www.lpm.com.br\/site\/default.asp?TroncoID=805134&amp;SecaoID=510927&amp;SubsecaoID=0&amp;Serie=Gastronomia\" target=\"_blank\">S\u00e9rie Gastronomia L&amp;PM<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A receita de hoje\u00a0\u00e9 de baixas calorias e est\u00e1 no livro Card\u00e1pios do Anonymus Gourmet,\u00a0do Jos\u00e9 Antonio Pinheiro Machado, o pr\u00f3prio Anonymus Gourmet. 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