{"id":7204,"date":"2011-04-16T09:00:13","date_gmt":"2011-04-16T12:00:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lpm-editores.com.br\/blog\/?p=7204"},"modified":"2011-04-16T11:05:23","modified_gmt":"2011-04-16T14:05:23","slug":"7204","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lpm-blog.com.br\/?p=7204","title":{"rendered":"Um toque uruguaio no seu churrasco"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.lpm-blog.com.br\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/Receita-do-dia-cortada.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7207\" title=\"Receita do dia cortada\" src=\"https:\/\/www.lpm-blog.com.br\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/Receita-do-dia-cortada.jpg\" alt=\"\" width=\"386\" height=\"100\" srcset=\"https:\/\/www.lpm-blog.com.br\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/Receita-do-dia-cortada.jpg 386w, https:\/\/www.lpm-blog.com.br\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/Receita-do-dia-cortada-300x77.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 386px) 100vw, 386px\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/www.lpm-blog.com.br\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/Receita-do-Dia.jpg\"><\/a><\/p>\n<p>A partir de hoje, todo s\u00e1bado, teremos uma\u00a0&#8220;Receita\u00a0do dia&#8221;.\u00a0S\u00e3o del\u00edcias vindas diretamente dos livros da\u00a0<a href=\"http:\/\/www.lpm-editores.com.br\/site\/default.asp?TroncoID=805134&amp;SecaoID=510927&amp;SubsecaoID=0&amp;Serie=Gastronomia\" target=\"_blank\">S\u00e9rie Gastronomia L&amp;PM <\/a>para deixar o seu final de semana muito mais saboroso.\u00a0A receita de\u00a0hoje est\u00e1\u00a0no livro\u00a0<em><a href=\"http:\/\/www.lpm-editores.com.br\/site\/default.asp?Template=..\/livros\/layout_produto.asp&amp;CategoriaID=608492&amp;ID=704705\" target=\"_blank\">Mais de 100 dicas de churrasco<\/a><\/em>, de\u00a0Leon Hernandes Dziekaniak:<\/p>\n<blockquote><p><strong>MOLHO CHIMICHURRI<\/strong><\/p>\n<p>Companheiro popular das carnes no Uruguai e Argentina, o chimichurri ainda \u00e9 pouco conhecido no Brasil. Al\u00e9m-fronteira, vem servido em um pequeno pote e, segundo o lugar, \u00e0s vezes \u00e9 espesso como um creme e outras vezes \u00e9 bem ralo. O uso indica, conforme a sua fortid\u00e3o, colocar um pouco sobre a carne ou ent\u00e3o colocar o molho sobre o prato e tocar com a carne, s\u00f3 para dar uma espertada no gosto. Esta receita \u00e9 aut\u00eantica e veio de uma churrascaria no Mercado do porto, em Montevid\u00e9u, templo sagrado dos apreciadores das carnes.<\/p>\n<p>Ingredientes:<\/p>\n<p>1 piment\u00e3o verde; 1 cebola m\u00e9dia; 10 pimentas vermelhas frescas; 6 dentes de alho grandes; \u00bd x\u00edcara de or\u00e9gano; 1 x\u00edcara de azeite de oliva; 1 x\u00edcara de \u00e1gua; 2 colheres (de sopa) de sal; \u00bd colher (de sopa) de pimenta mo\u00edda.<\/p>\n<p>Prepara\u00e7\u00e3o:<\/p>\n<p>Lave bem a cebola, para tirar o excesso de ard\u00eancia. Corte-a em gomos e o piment\u00e3o em peda\u00e7os irregulares. Pique bem o alho e a pimenta vermelha. Coloque a cebola no liquidificador, com bem pouca \u00e1gua, e bata por um minuto. Acrescente os demais ingredientes e bata por mais dois ou tr\u00eas minutos, at\u00e9 o molho se tornar pastoso.<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A partir de hoje, todo s\u00e1bado, teremos uma\u00a0&#8220;Receita\u00a0do dia&#8221;.\u00a0S\u00e3o del\u00edcias vindas diretamente dos livros da\u00a0S\u00e9rie Gastronomia L&amp;PM para deixar o seu final de semana muito mais saboroso.\u00a0A receita de\u00a0hoje est\u00e1\u00a0no livro\u00a0Mais de 100 dicas de churrasco, de\u00a0Leon Hernandes Dziekaniak: MOLHO CHIMICHURRI Companheiro popular das carnes no Uruguai e Argentina, o chimichurri ainda \u00e9 pouco conhecido [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[1608,1607,1605,1606],"class_list":["post-7204","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sem-categoria","tag-leon-hernandes-dziekaniak","tag-mais-de-100-dicas-de-churrasco","tag-receita-do-dia","tag-serie-gastronomia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lpm-blog.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7204","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lpm-blog.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lpm-blog.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lpm-blog.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lpm-blog.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7204"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/www.lpm-blog.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7204\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7254,"href":"https:\/\/www.lpm-blog.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7204\/revisions\/7254"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lpm-blog.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7204"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lpm-blog.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7204"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lpm-blog.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7204"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}