![\"\"](\"https:\/\/www.lpm-blog.com.br\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/Receita-do-dia-cortada.jpg\" "\\"Receita-do-dia-cortada\\"")
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Que tal uma lasanha de frango t\u00e3o leve que nem massa ela tem entre\u00a0seus ingredientes? Pois\u00a0a receita de hoje \u00e9 isso. A “Lasanha voadora” voou diretamente das p\u00e1ginas\u00a0de Dieta Mediterr\u00e2nea – Com sabor brasileiro<\/em> <\/a>para este blog. O livro inclui pratos cheios de sabor e sa\u00fade organizados pelo Dr. Fernando Lucchese<\/a> e por Anonymus Gourmet<\/a>.<\/p>\n LASANHA VOADORA (4 pessoas)<\/p>\n Ingredientes:<\/span> 700g de peito de frango; 1 cebola; 1 tomate; 1 batata; folhas de espinafre; fatias de presunto; fatias de queijo; queijo ralado grosso.<\/p>\n Como preparar:<\/span> Corte o peito de frango em fil\u00e9s, separando em duas metades como se fossem bifes. Bata-os com um batedor de bifes. Tempere-os com suco de lim\u00e3o, sal e pimenta. Num refrat\u00e1rio untado, organize v\u00e1rias camadas, como se fosse uma lasanha convencional: primeiro, cubra o fundo do refrat\u00e1rio com finas fatias de batata (crua e com casca); por cima, arrume uma camada de fatias de fil\u00e9 de frango; a seguir, uma camada de fatias finas de cebola; por cima dela, uma camada de presunto; a seguir, folhas de espinafre; depois uma camada de queijo fatiado e, por \u00faltimo, finas fatias de tomate. Leve ao forno por, aproximadamente, 40 minutos.<\/p>\n – Dica do Anonymus:<\/strong> As diversas camadas podem ser repetidas. Monte a sua lasanha voadora do seu jeito.<\/p>\n – P\u00edlula do Doutor:<\/strong> O forno tem uma participa\u00e7\u00e3o importante na cozinha mediterr\u00e2nea. Nele s\u00e3o assadas as carnes, as pizzas e os p\u00e3es. O frango \u00e9 onipresente, utilizado na dieta de v\u00e1rias formas: assado, em molho, ou em risotos e massas.<\/p><\/blockquote>\n